A COMIDA AFRICANA É MOI CURIOSA E MOI APETECIBLE?
África do norte
O cuscús é un dos pratos típicos na súa dieta.
CUSCÚS
África Oriental
Un dos pratos coñecidos é o ugali, que é unha pasta similar á polenta (fariña de millo) que se acompaña con sopas e guisos. Temos tamén o matoke, que é un prato basicamente feito de plátanos.
UGALI
MATOKE
África central
O maní (cacahuete) e ají son algúns dos seus alimentos básicos, así como o plátano. Unha pasta de almidón e raíces de yuca é o acompañamento esencial de varios pratos.
MANI
AJI
África occidental
O fufu é unha pasta feita a partir de tubérculos que serve para acompañar o guiso e a sopa.
FUFU
Ningún comentario:
Publicar un comentario